Haciendo uso de la ironía y un humor incisivo, Cannibal Tours le da la vuelta al típico documental de viaje. Retrata el encuentro entre dos culturas, unos turistas occidentales y los habitantes de Papua Nueva Guinea, presentando una posición crítica frente a los turistas y a su relación con los locales. Pero incidiendo en que las diferencias entre lo “civilizado” y lo “primitivo” son menos de lo que parecen. Y los caníbales, no son quienes nosotros pensamos.

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